金魚算是跟貓狗一樣，品種的追朔與繁衍的歷史淵遠流長。
時至今日金魚的歷史已有兩千多年，是人擇裡面最著名的案例。
中國人在兩千多年前的山海經中已有記載，在十四世紀傳入日本後至今更衍生出了三百多個不同的品種。
若要說最能夠代表東洋的觀賞魚，金魚與錦鯉絕對是最為大眾所熟知的。
這些玲瑯滿目的品種都可以分類為以下四大類：
- 草種：體形和鯽魚類似，最原始的品系，如：玉如意、布里斯托。
- 文種：體型俯視呈篆體的文字型故名。基本和龍種相似，但眼球不突出，是大眾最為熟悉的品系，如：琉金、珠鱗、獅頭、紅帽。
- 龍種：基本特徵與文種一樣，但眼大膨出，如：龍睛。
- 蛋種：體型肥碩像蛋型故名。主要特徵為沒有背鰭，眼球不突出，如：蘭壽、水泡眼。